domingo, enero 01, 2006

Cena de Fin de Año

Fin de año. El 2005 acabo finalmente con una cena en casa de un amigo, cuya novia, coreana, nos deleito con varios platos coreanos, en una cena diferente a la de los otros años. Es increíble lo que puede cambiar lo que parece una simple ensalada, a base de los ingredientes y salsas. El resto, un plato de carne, también con una salsa increíble, un plato de pasta, con fideos de soja y algo similar al sushi que conocemos de los restaurantes japoneses. Simplifico mucho las descripciones, pero no le harían justicia a la complejidad de los platos. Eso si, no me pidáis que os repita los nombres coreanos de los platos. La ventaja es que se había traído de Estados Unidos ingredientes, ata el café que tomamos al acabar la cena. La única pega, ya que hasta dentro de una semana no tengo el móvil con cámara, y no pude sacar fotos de los platos preparados para sufrir nuestro apetito. El resto, una noche saliendo por la zona vieja de Santiago, donde para sorpresa general, no había mucha más gente de lo que sería habitual cualquier otro viernes o sábado un poco por encima de la medía. O había fiestas privadas con miles de personas, o mucha gente se quedó en casa ante la lluvia y el frio.

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